市场投机往往追逐股价的快速上涨，不注重估值水平。通过对股票的估值情况进行分析，可以辨别市场投机与价值投资。价值投资关注长期价值，不受短期市场情绪波动影响。但要注意，市场投机和价值投资并非是绝对对立的，有时候热门股票可能同时具备投机和价值投资的特点，因此需要综合考虑多个因素进行判断。
要辨别市场投机与价值投资，可以通过以下几个方面进行剖析：
1. 公司基本面分析：对于热门股票，首先要了解公司的基本面情况，包括公司的盈利能力、财务状况、市场地位等。价值投资注重公司的价值长期增长，关注公司的业绩和估值情况，而市场投机往往追逐短期炒作和热点。通过对公司基本面的分析，可以判断是属于价值投资还是市场投机。
2. 估值分析：价值投资侧重于估值合理的股票，通常会关注公司的市盈率、市净率、股息率等指标，判断股票的价格是否低估。市场投机往往追逐股价的快速上涨，不注重估值水平。通过对股票的估值情况进行分析，可以辨别市场投机与价值投资。
3. 业务模式分析：价值投资注重公司的业务模式和可持续发展能力，关注公司是否具有竞争优势和持续盈利能力。市场投机往往追逐短期热点和概念，很少关注公司的业务模式和长期发展。通过对公司的业务模式进行分析，可以判断是属于价值投资还是市场投机。
4. 市场情绪分析：市场投机往往受到市场情绪的影响，股价波动较大，投资者的情绪起着决定性作用。价值投资关注长期价值，不受短期市场情绪波动影响。通过观察市场情绪，可以判断是属于市场投机还是价值投资。
综上所述，通过公司基本面分析、估值分析、业务模式分析和市场情绪分析等方面的剖析，可以辨别热门股票的市场投机与价值投资。但要注意，市场投机和价值投资并非是绝对对立的，有时候热门股票可能同时具备投机和价值投资的特点，因此需要综合考虑多个因素进行判断。