根据顾客的描述，他以99元购买了4斤小龙虾，并且在做完后只剩下了2斤。如果商家称重时出现问题，购买者可能实际上并没有买到4斤的龙虾。这包括蒸、煮或烤龙虾时，水分通过蒸发和煮沸而失去。这可能导致龙虾的重量减少。无论是哪种情况，如果消费者对购买的数额有疑问，他们可以与商家联系并解释情况。商家有责任确保商品的准确称重，并提供合理的解释或补偿。
根据顾客的描述，他以99元购买了4斤小龙虾，并且在做完后只剩下了2斤。这可能有几个原因：
1. 原始称重不准确：可能在购买过程中，龙虾的重量被错误地估计了。如果商家称重时出现问题，购买者可能实际上并没有买到4斤的龙虾。
2. 龙虾在烹饪过程中失去了水分：烹饪过程中，龙虾可能失去了一些水分。这包括蒸、煮或烤龙虾时，水分通过蒸发和煮沸而失去。这可能导致龙虾的重量减少。
无论是哪种情况，如果消费者对购买的数额有疑问，他们可以与商家联系并解释情况。商家有责任确保商品的准确称重，并提供合理的解释或补偿。