通常可以选择按照实际利润率或按照核定征收。需要注意的是，个体工商户的个人经营所得税申报程序可能会因地区、行业以及个体工商户的注册类型等因素有所不同，建议根据具体情况咨询当地税务机关或专业人士。
个体工商户的个人经营所得税申报步骤通常包括以下几个步骤：
1. 获取所需准备资料：包括个人身份证、营业执照、银行流水、发票等相关证件和记录。
2. 确定纳税期限：根据个体工商户的注册类型，确定纳税期限，通常为季度报税或年度报税。
3. 计算所得税应纳税额：根据所得税法规定的计税方法计算个人经营所得税应纳税额。通常可以选择按照实际利润率或按照核定征收。
4. 编制所得税申报表：根据个人经营所得税申报表的格式，填写相关信息，包括个人信息、收入情况、费用支出、所得税计算等。
5. 提交所得税申报表：将编制好的所得税申报表和相关资料提交给所属税务机关，可以通过线上申报或线下提交纸质申报。
6. 缴纳所得税款项：根据所得税申报表计算出的应交所得税金额，在规定的时间内缴纳所得税款项，可以通过银行转账或现金缴纳。
需要注意的是，个体工商户的个人经营所得税申报程序可能会因地区、行业以及个体工商户的注册类型等因素有所不同，建议根据具体情况咨询当地税务机关或专业人士。