2021年最火爆的小吃有很多种，以下是其中一些：1.烤肉串：烤肉串一直都是人们喜爱的小吃，而2021年更是各种肉串小店如雨后春笋般涌现，各种新口味和创意方式的烤肉串深受消费者喜爱。总的来说，2021年最火爆的小吃行业是多种多样的，无论是烤肉串、奶茶、炸鸡、汉堡包还是火锅，都备受人们喜爱。
2021年最火爆的小吃有很多种，以下是其中一些：
1.烤肉串：烤肉串一直都是人们喜爱的小吃，而2021年更是各种肉串小店如雨后春笋般涌现，各种新口味和创意方式的烤肉串深受消费者喜爱。
2.奶茶：奶茶是近年来大热的小吃之一，无论是传统的台式奶茶还是台式珍珠奶茶，还是现在流行的芝士奶盖奶茶，都是人们喜爱的饮品。
3.炸鸡：炸鸡一直以来都是食客们的最爱，而2021年各种炸鸡店的增多和创意口味的出现，让炸鸡成为了最火爆的小吃之一。
4.汉堡包：汉堡包也是人们日常生活中常见的小吃之一，而2021年各种独特口味的汉堡包店的出现，让汉堡包成为了备受追捧的小吃之一。
5.火锅：火锅一直都是中国人喜爱的美食之一，而2021年各种特色风味的火锅店纷纷开业，吸引了大量的顾客。
总的来说，2021年最火爆的小吃行业是多种多样的，无论是烤肉串、奶茶、炸鸡、汉堡包还是火锅，都备受人们喜爱。